【第三天】
太子 金華冰廳→太子 美味食店→旺角 華星冰室→黃大仙→旺角 “1.女人街 2.波鞋街”→ 旺角 恭和堂→旺角 朗豪坊→深水埗 添好運點心專門店→深水埗 公和荳品廠→中環 山頂纜車→太平山”1.凌霄閣 2.杜莎夫人蠟像館”→ 銅鑼灣→越華會海鮮小館
【恭和堂】分店
◎電 話◎2780 4970
◎營業時間◎星期一至星期日, 11:30 - 23:30
◎付款方式◎現金
今天下午特地到旺角逛了一下女人街和波鞋街,所以就看見了隱身在女人街裡的恭和堂,說到恭和堂就得要好好介紹一下他們最著名的產品:龜苓膏。因為龜苓膏的創始店便是在恭和堂,到至於已經有百年的歷史。
龜苓膏原是中國廣西梧州的特產,也是廣東、廣西一帶的傳統藥用食品,相傳是由清朝時太醫嚴綺文流傳出民間的宮廷秘方,據稱有清熱解毒等功效。據說同治帝身患天花期間,曾因服龜苓膏而一度令病情好轉,但慈禧太后因偏信巫醫,使同治帝停服龜苓膏,貽誤病情,以致其一命嗚呼。
製龜苓膏以金錢龜的敗龜板最具療效,其他材料還包括土伏苓、連翹殼、荊芥穗、白癬皮、地夫子等二十多種藥材。
但很多人都卻誤會用整隻龜來製造,其實龜苓膏只採用龜胸腹部之龜板,因質地較軟,易熬成膠質如膏狀,另龜苓膏的重要材料為土伏苓,有滋陰作用。
恭和堂之藥製龜苓膏,其主要之功效為養真陰、健脾除濕毒,對皮膚疾病、如暗瘡、濕疹等均很有明顯之功效。性質溫和 ,不涼不燥 ,有開胃 、助消化、清血毒 、 通大小便。
而龜苓膏最正確之食法,為每隔四至五天服食一次,可有藥引之效,能增強身機之免疫機能,對抗疾病。
但得提醒大家的,是龜苓膏屬清涼解毒的食品,月經期婦女不宜食用,脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉的人者也不宜常食。另外,龜板有興奮子宮的作用,可能導致流產,孕婦不宜食用。一旦出現腹痛、食慾不振、腹瀉等情況,亦應當立即停用。
哈,忘了拍店面的空景,所以大家就勉強看看我吧!
在旺角的恭和堂因為在是女人街上,所以並沒有很明顯,門口都是擺滿了攤位,不過他們在二樓有裝了很大的招牌,還是不至於太難發現。
店內位置並不多,但看的出來保有清朝時代的風格。
門口最吸引人的就是那二大金黃色的物體了,那個就是用來燉龜苓膏的東西哦!!一般人站在旁邊都顯的渺小。另外,有注到黑衣服女生的右手邊有掛著一個小筒子嗎?猜猜那個是做什麼用的?
答案揭曉,是用來裝錢的!我想一方面是方便,一方面應該是怕被人偷錢吧?這樣比較明顯!也許,是矮子偷不到吧?哈~
恭和堂的龜苓膏有分冷的和熱的,貓小妹說他一向都是吃熱的,所以我也跟了點了一碗熱的來吃吃。看到店家送上來的龜苓膏,一整個很有古代的感覺,好像彷彿聽到有人喊著:主子,快享用龜苓膏吧!
應該有很多人不敢吃龜苓膏,可能是被它的藥材名嚇到,也可能是龜苓膏本身的味道,但其實恭和堂的龜苓膏已經算是不太苦的,還可以吃到那些中藥材的香味,若是仍然怕苦的朋友,桌上也都附有蜂蜜可以自己添加,這樣吃起來就像是甜點一樣囉!另外,恭和堂的龜苓膏份量還蠻多的,我們三個人只點了二碗,店家還貼心的附上小碗方便我們分食。
本來只有要吃吃龜苓膏就好,但看到我們桌邊的牆上有貼著小廣告,居然也有賣茶葉蛋,所以我們三個就一人點了一顆來吃,店家居然還附上叉子,這個我就不太懂了,都已經要用手去撥蛋殼,又何必再用叉子吃蛋呢?不過,茶葉蛋味道還不錯哦,大家也可以來吃吃看!
偷偷一提,原本我以為我也很敢吃龜苓膏,只是可能恭和堂太地道了,吃不到半碗我就有點害怕起來,所以也點了牆上的另一項廣告產品:柑桔蜜。喝起來,就是~~~柑桔蜜,真是一杯內容和名字完全一模一樣的飲料。
一口龜苓膏,化身為清朝時代的皇帝
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