大解接的人蔘日誌

【第三天】 

太子 金華冰廳→太子 美味食店→旺角 華星冰室→黃大仙→旺角 “1.女人街 2.波鞋街”→ 旺角 恭和堂→旺角 朗豪坊→深水埗 添好運點心專門店→深水埗 公和荳品廠→中環 山頂纜車→太平山”1.凌霄閣 2.杜莎夫人蠟像館”→ 銅鑼灣→越華會海鮮小館 

【恭和堂】分店

◎地　　址◎旺角通菜街61號A地下 

◎電　　話◎2780 4970

◎營業時間◎星期一至星期日, 11:30 - 23:30

◎付款方式◎現金

  　　今天下午特地到旺角逛了一下女人街和波鞋街，所以就看見了隱身在女人街裡的恭和堂，說到恭和堂就得要好好介紹一下他們最著名的產品：龜苓膏。因為龜苓膏的創始店便是在恭和堂，到至於已經有百年的歷史。

　　龜苓膏原是中國廣西梧州的特產，也是廣東、廣西一帶的傳統藥用食品，相傳是由清朝時太醫嚴綺文流傳出民間的宮廷秘方，據稱有清熱解毒等功效。據說同治帝身患天花期間，曾因服龜苓膏而一度令病情好轉，但慈禧太后因偏信巫醫，使同治帝停服龜苓膏，貽誤病情，以致其一命嗚呼。

　　製龜苓膏以金錢龜的敗龜板最具療效，其他材料還包括土伏苓、連翹殼、荊芥穗、白癬皮、地夫子等二十多種藥材。

　　但很多人都卻誤會用整隻龜來製造，其實龜苓膏只採用龜胸腹部之龜板，因質地較軟，易熬成膠質如膏狀，另龜苓膏的重要材料為土伏苓，有滋陰作用。

　　恭和堂之藥製龜苓膏，其主要之功效為養真陰、健脾除濕毒，對皮膚疾病、如暗瘡、濕疹等均很有明顯之功效。性質溫和 ，不涼不燥 ，有開胃 、助消化、清血毒 、 通大小便。

　　而龜苓膏最正確之食法，為每隔四至五天服食一次，可有藥引之效，能增強身機之免疫機能，對抗疾病。

　　但得提醒大家的，是龜苓膏屬清涼解毒的食品，月經期婦女不宜食用，脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉的人者也不宜常食。另外，龜板有興奮子宮的作用，可能導致流產，孕婦不宜食用。一旦出現腹痛、食慾不振、腹瀉等情況，亦應當立即停用。

 　　哈，忘了拍店面的空景，所以大家就勉強看看我吧！

　　在旺角的恭和堂因為在是女人街上，所以並沒有很明顯，門口都是擺滿了攤位，不過他們在二樓有裝了很大的招牌，還是不至於太難發現。

　　店內位置並不多，但看的出來保有清朝時代的風格。

　　門口最吸引人的就是那二大金黃色的物體了，那個就是用來燉龜苓膏的東西哦！！一般人站在旁邊都顯的渺小。另外，有注到黑衣服女生的右手邊有掛著一個小筒子嗎？猜猜那個是做什麼用的？

　　答案揭曉，是用來裝錢的！我想一方面是方便，一方面應該是怕被人偷錢吧？這樣比較明顯！也許，是矮子偷不到吧？哈～

　　恭和堂的龜苓膏有分冷的和熱的，貓小妹說他一向都是吃熱的，所以我也跟了點了一碗熱的來吃吃。看到店家送上來的龜苓膏，一整個很有古代的感覺，好像彷彿聽到有人喊著：主子，快享用龜苓膏吧！

　　應該有很多人不敢吃龜苓膏，可能是被它的藥材名嚇到，也可能是龜苓膏本身的味道，但其實恭和堂的龜苓膏已經算是不太苦的，還可以吃到那些中藥材的香味，若是仍然怕苦的朋友，桌上也都附有蜂蜜可以自己添加，這樣吃起來就像是甜點一樣囉！另外，恭和堂的龜苓膏份量還蠻多的，我們三個人只點了二碗，店家還貼心的附上小碗方便我們分食。

　　本來只有要吃吃龜苓膏就好，但看到我們桌邊的牆上有貼著小廣告，居然也有賣茶葉蛋，所以我們三個就一人點了一顆來吃，店家居然還附上叉子，這個我就不太懂了，都已經要用手去撥蛋殼，又何必再用叉子吃蛋呢？不過，茶葉蛋味道還不錯哦，大家也可以來吃吃看！

　　偷偷一提，原本我以為我也很敢吃龜苓膏，只是可能恭和堂太地道了，吃不到半碗我就有點害怕起來，所以也點了牆上的另一項廣告產品：柑桔蜜。喝起來，就是～～～柑桔蜜，真是一杯內容和名字完全一模一樣的飲料。

一口龜苓膏，化身為清朝時代的皇帝