大解接的人蔘日誌

【第三天】

 【越華會海鮮小館】總店

◎地　　址◎灣仔駱克道405-419號地下B舖 

◎電　　話◎2591 6803

◎營業時間◎星期一至日: 18:30- 04:00

◎付款方式◎現金

 　　今天一整個行程除了走走逛逛之外，最豐富的就是吃東西啦，一整天下來也吃了不少，連現在晚上11點了，還趕來吃宵夜，看來沒有胖回去是不會甘願的。

　　越華會是一家海鮮餐廳，我們一進到店裡已經有很多客人了，不過看起來都是本地人的聚餐，我們這三隻小貓似乎有招來大家的注意，他們應該是好奇怎麼有觀光客會上門吧？不過也的確是一般自由行的旅客比較不會安排到餐館吃東西，但有機會再來的朋友希望你們也能來試試道地的餐館美食。

　　而我們才一坐下來，菜單我只瞄了一下，沒想到貓大爺居然已經舉手請服務員來點餐了，我心想也太快了吧，沒想到接下來貓大爺的行為更是不可思議，他居然拿出他自備的旅遊書，直接跟服務員指著書上的三道必點菜，天啊？有人這樣點菜的？害我忍不住笑出來。

　　桌上也放著免費的小菜，是甜腰果和小魚干，還蠻好吃的，真好可以先幫我們開胃。

　　先來介紹一下本餐的NO.1黃金蝦，蝦殼先是裏上鹹蛋末，再炸的相當酥脆，連蝦子本身也很入味，我喜歡沾有鹹蛋的蝦殼，這種吃起來帶有沙沙的口感，卻又不會太鹹，非常能提味，而且不乏有母蝦，還能吃到蝦卵，真的超級推薦大家一定要點來吃哦。

　　我們也點了必點的葱油雞，一送上來大家都傻眼，因為很少會看到攦滿這麼多的葱花，份量相當的大，大約是半隻雞了吧，所以這對我們三個人來說有點吃力呀～～不過這油雞可是多汁又美味，再搭配葱末真是不得了。

　　另外，我們也點了招牌脆皮炸豆腐，果然是招牌！皮薄又香，豆腐又嫩到心坎裡，沒想到一個簡單的炸豆腐也能這麼好吃，難怪會被列為招牌，大家一定也要點來吃哦！

　　點了三樣的必點菜色之後，果然沒讓人失望！貓小妹又突然說他很想來碗粥，其實本來我和貓大爺是不贊成的，因為很怕吃不下，可是卻又因為香港的粥品真的很好吃，所以又加點了一份薑葱魚雲粥。上桌時還附上了可以自己依個人喜歡調味的胡椒鹽和葱末及蒜末。

　　可別看這粥好像沒什麼特別，送上來因為是用砂鍋所以還滾的呢，而且粥裡又加了鮮高湯，真的很美味，裡面的魚片非常鮮甜，大呼過癮，還好我們有點來吃。

　　認真說起來，越華會的東西真的都非常好吃，也讓人驚豔連連，這會是我下次再訪的重點名單哦！！

黄金蝦的美味，讓人口齒連香