大解接的人蔘日誌

 【第二天】 

北角 鳳城酒家→海洋公園→北角"1.利強記雞蛋仔 2.十三座牛雜 3.許留山”→ 天后 華姐清湯腩 

◎地　　址◎北角英皇道492號

◎電　　話◎2590 9726

◎營業時間◎星期一至日: 07:00-23:00

◎付款方式◎現金

　　在海洋公園玩了一整天的我們，回到北角時也已經是晚上的時間，肚子也有些餓了，貓大爺說先帶我們到北角必吃美食的其中一項【利強記雞蛋仔】先來填個胃。

　　雞蛋仔起源於1950年代，有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀，食品大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。不過近年亦有小食店製作，並增設不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等，但仍以原味為主。

　　我們一出地鐡站後，往左手邊的人行道一直走，便到了。也許是因為正值下班時間，路上行人爆多，真的很有香港的擁擠的感覺。

　　貓大爺說全香港賣雞蛋仔的地方有很多，可是好吃的卻沒有幾家。而我的印象中，在台灣也曾吃過一次，但其實我個人覺得很難吃又不特別，所以也沒再吃過第二次。因此，對於貓大爺這次的推薦，我心裡還是持有保留態度。

　　只有開放一個小小的窗口販售，牆上也都貼滿了很多名人推薦的照片。（很抱歉我必需把貓大爺和貓小妹的臉部遮住）

　　其實比較對大家不好意思的是，我到利強記時好像已經有點累了，所以居然忘了多拍照（殘念），不過，必須的說的是，香港的雞蛋仔外酥內Ｑ，味道也很香，吃起來比較像是餅干裡包著很Ｑ的蛋糕，有別於台灣的雞蛋糕柔軟，完全是二種不同風情的口感。而且，也推翻了我原先在台灣所吃到的雞蛋仔，果然在地的還是好吃很多。

北角必吃美食，香港人的兒時零嘴